Моти, или mochi, — это не просто пирожное, а целая традиция, покорившая мир своим необычным вкусом и текстурой. Веками пирожное моти готовят в Японии из клейкого риса мотигомэ по [старинному рецепту, и это пирожное считалось обязательным атрибутом многих мероприятий. Сегодня мотти (такое написание тоже допустимо) завоевали популярность по всему миру благодаря их разнообразию форм и начинок.
Современные моти, которые мы видим на витринах магазинов и в соцсетях, представляют собой круглые рисовые пирожки, наполненные нежным кремом, фруктовым муссом или даже мороженым. Но в своей аутентичной форме десерт моти имеет другую начинку — сладкую пасту из бобов адзуки. Этот вкус может показаться непривычным для европейцев, однако он полюбился многим поклонникам японской кухни. Японские моти отличаются тягучей, чуть пружинистой текстурой, что делает их похожими на смесь зефира и ириски.
Одной из самых популярных вариаций стало мороженое моти, где рисовое тесто скрывает в себе пломбир или фруктовое сорбе. Эта начинка для моти гармонично сочетается с тягучестью моти, что делает этот десерт особенным на вкус.
Десерт моти купить в Rocafort с доставкой
Если вы хотите купить моти в Rocafort, необязательно искать их в магазинах — проще всего заказать их на Flowwow. На сайте представлено множество исполнений этого десерта с разными начинками — от классических до самых неповторимых, включая мороженое и шоколад. Заказать японский десерт моти в Rocafort с доставкой можно прямо сейчас на Flowwow — и насладиться традиционным восточным лакомством в Rocafort!
